Samen bouwen aan de toekomst van voedsel tijdens Food Business Conf. 2025
AlgemeenALMERE - Het Natural Pavilion in Almere stond vrijdag 10 oktober in het teken van innovatie en samenwerking tijdens de Food Business Conf. 2025 by Food Innovators. De conferentie liet zien hoe samenwerking en innovatie hand in hand gaan in de voedselketen van morgen.
Ondernemers, investeerders en beleidsmakers kwamen samen om te praten over groei, duurzaamheid en de toekomst van voedsel. Tijdens het evenement stonden thema’s als AI, circulariteit, korte ketens en ondernemerschap centraal. De dag begon met praktische sessies over financiering en groei: hoe spreek je de taal van de investeerder, schaal je internationaal, en maak je innovatie betaalbaar en duurzaam? Sprekers deelden ervaringen over merkbescherming, automatisering, storytelling en circulaire oplossingen tegen voedselverspilling.
Visie en daadkracht
De keynotes brachten verschillende perspectieven op de toekomst van voedsel. Willem Sodderland (Seamore) liet zien hoe zeewier kan bijdragen aan een duurzamer eetpatroon, terwijl Robert van den Breemer (Those Vegan Cowboys) vertelde over zijn overstap van traditionele zuivel naar plantaardig ondernemerschap. Ramon van der Tol (Rabobank) legde de link tussen mondiale voedseltrends en kansen voor Nederlandse bedrijven.
Samen eten, samen groeien
De conferentie werd afgesloten met een lopend buffet, gepresenteerd door gedeputeerde Toon van Dijk van de Provincie Flevoland. Het diner bestond uit lokaal geproduceerde gerechten en stond symbool voor samenwerking in de regio. De beweging stopt niet bij het evenement in Almere. In november volgen de Food Business Conf. Matching Days, met online ontmoetingen en verdiepende sessies voor ondernemers, investeerders en kennispartners die verder willen bouwen aan duurzame groei.
